冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。

  “至”有极致的意思，这一天太阳直射南回归线，是一年里黑夜最长的一天。也是从今天开始，太阳直射点将向北移动，此后白昼将会越来越长，度过这最漫长的一个冬夜，温暖和春意就在前方。

  冬至过后，中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。（民谚：夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）。

  冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。